Health-Superfoods&Supplements

Was sind Omega-3-Fettsäuren, wofür sind sie wichtig?

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Körper kann die Omega-3-Fettsäuren nicht wie die gesättigten Fettsäuren selbst herstellen. Sie müssen daher von außen zugeführt werden, also über die Nahrung. Da Omega-3-Fettsäuren lebensnotwendig für unseren menschlichen Organismus sind, werden sie auch als essenzielle Fettsäuren bezeichnet.  Leinöl, Chiasamen, Walnüsse & Co. sind gute Omega-3-Quellen. Allerdings enthalten sie lediglich die pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA, die nur zu 0,5–10 % in die wichtigen, marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA umgewandelt werden kann. Daher sind EPA und DHA elementar lebenswichtig für die Blutregulation, Gehirnfunktion, um Entzündungsvorgänge zum Abklingen zu bringen, da bei Entzündungen das Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 entscheidend ist, ist die zusätzliche Einnahme von Omega 3 fast schon unumgänglich, da wir über die klassische Essgewohnheit zu viel Omega 6 zu uns nehmen. Ein optimales Omega 3 vs. 6 Verhältnis sollte bei 1:1 bis 1:4 betragen. Als Bsp. Sonnenblumenöl besitzt ein Verhältnis von ca. 1:250  Sie spielen auch eine entscheidende Rolle beim Abnehmen!